tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

#大阪府

bibliotheque ビブリオテーク

梅田限定menu 焼きとうもろこしの 香ばしさ ゆで加減 アルデンテ ベーコンとコーンと豆乳の 混じり具合が ちょうどいい オシャレな本が 絵のように置かれていて ミュージアムカフェのような雰囲気 コーヒーがついて1300円

ガトーフェスタハラダ

差入にいただいた ラスクが美味しい ガトーフェスタハラダ このバージョンは はじめてです。 早速 画廊内で開いたのですが みなさん『こんなセットもあったのですね』 『知らなかったです』などなど。 ラスク屋さんらしく サブレやクッキーは サクッとした食…

心たけ

心たけ膳 3500円 個室になっているので 落ち着けました。 汁物は 粕汁 お肉も お刺身も 生うにも とても美味しくいただいたのですが・・ 最初にトイレに立った友人が 目を丸くして 『土日はステーキが20%オフって書いてあったよ』 『エーッ』『マジで』 既に…

sumire

もの凄く美味しい とか オシャレだとか ホールスタッフがよいとか 思わないけれど ロケーションと 空間性で 今回もまた テラス席をリザーブ テラスだとアクリル板無しでも気が楽 特に 初めてのお相手との食事の時は 景色が手助けしてくれる所は 話しやすい …

Le petit mec

阪神の地下2階 おひとりさまブースが多い しっかりしたパンが土台 卵 トマト ハム レタスの分量が 程よくて食べやすい ナッツ感たっぷりのピスタチオクリームは お菓子っぽくないところが 好み お持ち帰り用にも買えばよかった・・ 男性のおひとりさまも 使…

cafe kieful boisaison 高島屋3階

マルゲリータドリア1320円 特別何かを感じる味ではないけれど 2人掛けのこのお席は 南海電車の駅への往来と奥に電車が見えて 隠れ家的でありながら 開放感があって妙に落ち着く

chat noir

黒猫の看板が目を引く シャノワール サラッとしたモンブラン

丸福珈琲

1人でも入りやすい 出てくるのが早い 適度なボリューム 待合せまでの時間調整に便利 火の鳥 乗ってみたいけど 難波ー奈良間 京都ー奈良間では 不完全燃焼になりそう せめて1時間はないと

KAGUNOMI-DOU

VILLAGE お弁当

イタリアンレストラン&パン屋さんのお弁当 おかずの品数が多い楽しいお弁当。らっきょうのクリームチーズ和えは初めてのテイスト。

フィロ&カンパニー

お分けしたので私はこちらをいただきます フィナンシェ アーモンドと卵白が効いています。 ピスタチオのクッキー ガリッとした食感と 広がるピスタチオの風味は 他に無い感じ 食べ応えあり。 個展に際して本当に色々なお店の 素敵なスイーツをそれぞれご用意…

芋菓子しみず

お芋を こんなに軽やかに アレンジできちゃうのですね cuteでオシャレなお菓子に変身していました ヘルシー・ナチュラルなお味にホッ 写真撮り忘れましたが 紫芋の色 とてもキレイでした https://imo-shimizu.com

千鳥さぶれ

写真撮り忘れてしまいましたが 関東の鳩サブレーVS難波の老舗千鳥サブレ 創業1630年 フォルムが愛らしい アーモンド・バターが入ってることで ほんのりした香ばしさが 万人にうけます 全て分けてしまいましたが 私も ひとついただきましたよ

大阪/粟玄

オトナなキャラメル掛け ミックスナッツ

星乃珈琲

ふわふわ卵のスフレドリア パンケーキ イノダ珈琲や にしむら珈琲ぽい 奥の蔵のようなスペースは 空間性が高い

玄三庵

揚げ出し豆腐 温かい状態で届くが 冷めても美味しく作られている

紅茶/MLESNA

丸みのある果実のような 甘い香りに癒される https://www.mlesnatea-osaka.com

大阪/吉兆

月替わり会席 ノーベル賞受賞行事で世界を魅了した のびやかですっきり食前酒『福寿』から スタート 節分の豆のような形状 椿の花 生ビールのジョッキのような柑橘ゼリー 目が喜ぶcuteな職人技 木の芽の香りがふぁーっと 海老しんじょう サイコロ状の餅 節分…

太子町/太子ロール

聖徳太子のお墓を見守る 叡福寺門前で教えてもらったパン屋さん ピザとパスタのセットメニューの 最後のデザート 食事中 『太子ロール』を食べている人を 見かけて 気になっていたら デザートについて出てきた 全ての配合が 程よく上品 調べてみると 阪急の…

大阪/グリルこがね

洋食屋さん ポタージュとコンソメの いいところをmixした感じ ABCDランチの中から5種盛のDランチ なんだかホッとする空間 https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27000656/dtlmap/

生麩のグラタン/つる家

生麩の面白い活用 たぶん2種 でもグラタンにした時に その違いが分かりにくかった わらび餅は トロッとほどよい弾力 https://www.hiltonplaza.com/shop/detail/京都-つる家-茶房.html

Harrodsスペシャルshop

ミルクとの相性良い 濃い目のブレックファーストティ 2杯目も考慮して かなりの高温で出される ほんのり温かく適度にしっとりしたスコーン 名店のスコーンは この温度感 なのだなぁ 酸味あるハロッズオリジナルジャムと サラッとしたクロテッドクリーム バラ…

玄三庵 ウーバーイーツ 

淀屋橋に本店があるそう ウーバーの凄いところは あと5分で到着 などと ワカルところ 低温調理されてるのでしょうか 鶏肉がふんわり なかなかこうはいかない お弁当作りの参考になります チキンのトマトソース系 ふっくらとした鰤 南蛮漬風の味付けが新鮮 カ…

北浜/IL suonodi Emilia

金目鯛のカツ ほんのりセロリの香 コロナ禍ということで ウォーターフロントで いただいた ランチ5500円 店内には 独創的な絵画が展示 1枚の絵が 昼と夜の趣きに変化する というので 外光を遮断して見せてもらった 2階にも個性的な部屋があるというので 見…

北浜/ポンテべキオ

何年ぶりかのポンテべキオ 予約なし 店内は2組だけ 大きなアクリル板で 万全の対策 お店も大変だったことでしょう まぐろ からすみの独特の食感 配合 やはり 繊細なお料理は健在で 美味しい パスタランチ 3300円

sumire

赤ぶどうのジュース 自然の甘み フォアグラのプリン 冷静スープの底にはビーンズ カラスミのパスタ イベリコ豚 デザートは全種盛 ソーシャルディスタンスが保たれた 再会を祝うランチ

CIAO SAIGON

肥後橋駅 間近 アパホテルの30F ベトナム料理のお店 フォー 生春巻き 炒飯 デザート パクチーのエスニックな香り 奈良の山々を 逆からみるのが面白い ビルとビルの間に二上山

あけぼの会席 吉兆

器をあけると ひとつひとつ 細やかな仕事が心を掴む 春の香り 透明色の出汁の 醸し出す 込み入った味に溜息 マナガツオ 器は日の丸 近江牛 濃密なイカ 細やかな錦糸卵が 具のクッション ほっかほか 別に味付けされた トッピングの皮 紅色の餡がかわいい 長芋…

パブリックキッチン

平日ランチ おからコロッケ 日替わり 軽く揚げた 大根と鶏肉 サツマイモ かぼちゃ 甘酢味 上手く味付けしてある

お稽古ランチ リルチェンテ

色々な野菜が入っているのが うれしい ドレッシングも チャーミングな味 鳥とキャベツ 熟した果実は なによりのデザート