tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

#大阪府

DANMMNN

限定20食のワンプレートランチ はしっこのお席から 大盛況の8Fの催し

TRIBECCA cafe

かたやきプリン 濃くてsilky なめらかsilky バスクチーズケーキ 堺筋本町

シルクロードダイニング

前回は12/3 6品コース 今回は5品コース ロイヤルミモザ 温州みかんをベースに ジンジャーで割った濃くて爽やかなドリンク 添えられたナッツが芳ばしい自家製バター パンは 温かい温石の上に乗せられて出てくる アミューズは同じ 竹炭のムース サワラが 3色…

韓美善バンビジェ

あべのハルカスダイニング13F 韓国家庭料理店 家庭料理では 粉の食感を楽しむのだろうか 定番のニラは入っておらず もう少し具が豊富な チヂミを出すお店で食べてみたい

パインアメソフトクリーム

大阪名物パインアメが トッピングされた あべのハルカス限定ソフトクリーム

アントレーズ 北新地

ライスペーパーの舟に乗ったアミューズ 駅からも近く大きな窓 座席間も保たれた空間が心地よい 味噌・燻製・無塩バター そして塩 まぐろ 寒平目に冬大根がソルベで編成 温度感のコントラストが 意表を突く 添えられた白バルサミコのジュレがアクセント エナ…

bibim 韓国料理

モバイルオーダーのお店 若い人が多い 食べ終わるころには 汗が噴き出てきた

Bougnat Bougnat

ブリーゼブリーゼの地下1F オプションでドリンク➕して1000円 ソファー席は 雰囲気はあるけれど 食事するには 入って右側の普通席の方が 食べやすいかも

故宮 ウェスティン大阪

まずは ブレンドされた中国茶 サンピンウーロン茶 楊貴妃がこよなく愛した香 お酒は ライチを選択 都心からちょっと離れてるのに常連客が多い 料理長 王慶生さんのファンの多さを実感 2つのコースのうち 初めてなので 料理長が工夫を凝らしたという 菜譜と…

ARBOL アイスクリーム

全国から集められた 深いアイスの世界 熊本のアイス4種 いちご ブルーベリー 柿 チョコ スパイス・ハーブのブレンド具合が絶妙で 食べ始めから中間 食べ終わりの余韻 ひとつのアイスから何層もの味 グルテンフリー 線香花火みたい 阪神の食の祭典はおもしろい

ビクトリー

面白そうな路地 おうどん屋さんも気になるけれど サンドイッチとコーヒー気分 昭和初期から続く温もり感じる店内 具が多く丁寧に作られているので 華奢だけど満足度が高い 三色サンド880円 テイクアウトの人が次々と リピーターさんが多そう あっという間に…

まぐろのとろろ丼

うめさくら ランチ 阪神百貨店デパ地下 具だくさんの粕汁

CITY BAKELY グランフロント大阪

ランチには軽過ぎるかなと思ったけれど すごい密度 ボリュームのクロワッサン 十分 こと足りる コーヒーとセットで1321円から➖100円 クロワッサンサンド単品 770円 コーヒー単品 440円 ちょっと割高感

学食 大阪音大

音大御膳550円 日替わり 次は完売だったDaionプレートかな 在学当時こんなメニュー無かった!

551本店

テイクアウトは何度も利用していた551 本店があるのを初めて知った 飲茶のセットメニュー 出来立ての 食感 美味しさアップ シルキーでクリーミーな杏仁豆腐 行列が絶えない人気なのがわかる気がする

玄三庵odona

いつもウーバーでお弁当を食べていたお店の 実店舗 淀屋橋odonaに5時頃 初めてin 豆乳プリンと柘榴の酵素ドリンクを注文 さらさら ツルン シュワッと 急な夏日 身体に潤いが補填された感じ お弁当を買うお客さんが 途切れない 1人10個以上の人も お席は 半分…

心たけ

心たけ御膳 3500円 やはり安定の美味しさ 個室で テーブルも広々していて良い

ハコニワ

ギャラリーと同じ西天満4丁目 お庭の見えるお席 蓋をあけると 柚子のジュレの香 焼き茄子と鱧 前菜盛り合わせ 焼きとうもろこしとシラスのパスタ メイン 備前黒牛 デザートの メロン 空間がゆったり保たれていて 会話も楽しめる4500円

タベルナキンタ/ホルン

ギャラリー菊 近くのお店 イワシと小松菜のパスタ 1200円 11時30分開店と同時にin あっという間に満席 美味しい人気店 話し足りない時には 移動が必須 すぐ近くのコーヒー店ホルン 雰囲気はいいのだけれど喫煙者が多くて すぐに出たくなる

余白

通りすがり 気になったのでまずはテイクアウト 後方 レモン蜜がしっとり 全体からジワっとレモンの風味 前方 くるみの食感と味が 小豆をまといながら 生地の中に 独立しながら溶け込んでいる 小さいながら 凝縮感がある 店員さんのお召し物の色が素敵だった…

ISTA

注がれる行程が芸術的 名人芸 映えビジュアルと繊細なテイスト 奥深い珈琲の世界

和レ和レ和

定食白身魚の餡かけ 1300円 しっかりめ具沢山のお味噌汁 さわやかな黒酢の餡掛け カリッと白身魚 お昼時は行列になるそう 1時30分すんなり入店 でも 完売メニューがあって こちらは第二希望 https://bread-espresso.jp/shop/warewarewa.html

花粉そば

空間が広々している 花粉店内 サラダ ふわとろだし巻き 香りと食感が黒豆の風味 黒豆つけざるそば つけ麺と そのままと2通りが楽しめる 鯛ごはん

東洋軒

昭和レトロな洋食屋さん オムレツのふわとろ感 チキンカツもふんわり ごはんも美味しくて ついつい完食 古き良き昭和の感じ 地元のお馴染みさんが 次々と こういうお店が元気だとホッとする とても長い商店街 真田幸村の街

豆腐の匠 高橋

黒門市場 外国人観光客が多いけれど 錦市場より歩きやすい 気になったお豆腐屋さんで 具沢山の茶碗蒸し 店主さんご自慢の鍋用木綿豆腐 生湯葉を購入 おっしゃる通り 具でいっぱい 鍋用木綿豆腐は 絹漉しを圧縮した というだけあって ふんわり感と しっかり凝…

つる家

ヒルトンプラザで1000円の フード券をいただき こちらへ 期間限定 ヘルシー御膳 湯葉と葛のような喉越しのうどん 鰹 うすあげ ネギが彩りをそえている 茶碗蒸し 生麩でんがく 豆乳デザート 1480円

黒船カステラロール

しっとりカステラ しっかり寒天 ガリっとざらめの食感

有里 

有里御膳 何より混雑がない 食べたい時間に食べられる カウンター席って意外と話しやすい 妹との定番 阪神百貨店ラウンジで珈琲 ロケーションが丸 空間も広くて安心 奈良の百貨店もこうだったらいいな

玄三庵ウーバーイーツ

火曜日のお弁当 味付けされた麩を揚げてとろみあんかけ 生麩をお弁当に使えるという点が 新たな発見 千切りの酢漬け野菜が3種 人参 カボチャは大きめが彩りプラスに 2023.4月 春の彩り ビックリするような内容のお弁当 豆腐をチーズとカレーで味付け 色鮮や…

蕎麦 翁

甘すぎない肉厚のにしんそば1800円