#食べ物
ふわぁっとした食感のヒレカツサンド
滞在中の声に多いのは 奈良の夜は 閉店がはやく 開店しているお店は 要予約だったりする 流動的な散策時の 夜ごはん 予約なしの イートインは難しい ホテルで お弁当という案
古都華でビタミンチャージ 酸味のバランスが 飛鳥ルビーと異なります はんなり 落ち着き オトナです 一日中マスクのお肌ピンチ 乗り越えてね・・の応援
曽爾高原トマトと大和牛カレー 程よい酸味とゴロゴロ大和牛 パンチのあるスパイス 650円 少々高めだけれど まぁまぁ頑張ってる感あり
淀屋橋に本店があるそう ウーバーの凄いところは あと5分で到着 などと ワカルところ 低温調理されてるのでしょうか 鶏肉がふんわり なかなかこうはいかない お弁当作りの参考になります チキンのトマトソース系 ふっくらとした鰤 南蛮漬風の味付けが新鮮 カ…
荒神大祭1月28日 お持ち帰り用甘酒 400円 振舞われた甘酒 ねぎ蕎麦 大盛り うめとじ蕎麦 並 王道 荒神蕎麦 並 山かけ蕎麦 並
お天気に恵まれた 2019祇園祭 内側が金箔の可愛い器 モロヘイヤ ひとつひとつ くっきり 異なる彩 今季 初ハモ ふかふか コリコリ 目にもすずやか 全身が喜ぶ 氷のように冷やされた器に 感じる おもてなし 食感の違いが 浮き上がる 夏仕立ての揚げ物 ゆうわん…
ランチタイム11～14 日替わり 大和野菜定食は完売 生姜焼き定食 550円
すき焼き御膳 3500円
10月に奈良テレビゆうドキッ出演の際に紹介させていただいたブックカフェ
1番人気 ミンチカツ定食 自家製ソース クリームコロッケ定食 をシェア
今年は ちょっと遅めの 新年 料理人の時間軸は 既に 節分 お膳に白梅 金銀で飾られた柊 睦月より春を感じさせる 趣向に 身体も温まる気がする 土筆 菜の花 木の芽 盆栽の世界のように お膳の上に広がる 小宇宙 ひとつひとつ しっかり仕込みされた 安定感 梅…
北浜 2Fの お店 バイキングサラダ ポテトと思ったら 醤油 鰹味の大根だった ワサビドレッシングで スープには麩 肉厚ハンバーグ コーヒー付き1000円
日替わりランチ 950円 きつねそば 茶そば 550円
舞鶴が本店の味噌屋さん ネーミングは 豊臣秀吉にもちなんで とのこと 993円
黄色い お蕎麦 学食みたい
レバーを こんにゃくと和え さっぱり胡麻風味 干し野菜の和え物 琉球チャイ
豆乳うどん
王楽園 珍しい 西安料理 スープも麺も 他では味わえない感覚 具材の野菜も種類が多くて いろんな食感が 入り混じるので 最後まで退屈しない 店内には 福という字が逆さまに 飾られていた 元香港駐在経験のある達人の話によると 福が倒れるというのは 福が到…
ランチメニュー 揚げそば バリッとした食感ではなく 太めでこしのある麺 あんかけ焼きそば的 小皿は ごはん 揚げ餃子 デザートからの三択 なかなかのボリューム ドレッシングは 軽やかマイルド 900円
挽肉ではなく 肉を砕いてハンバーグにしているため 旨味が ギッシリと内側に絡み合っている たまたまウェッジ7月号に この辺りの自然農場についての 記事が掲載されていて 感じる繋がり 周辺は 自然栽培の農園が豊かなのですね サラダの素材が とても元気 し…
おけいこ途中のランチタイム AランチとBランチの ハーフハーフ ホテルリーガロイヤルホテルのシェフを務めた と 書いてあるだけあって たくさんの食材を使って ひとつひとつ 丁寧に作られている 家庭で これだけ 組み合わせるのは難しい
「大人数でも いけますよ」「じゃー！」 講座あとの おつかれさまランチ 980円 色々 少しずつ でも なかなかのボリューム
若草カレー 700円 『 ひゃー こんなにミドリやったんですねー』 『ほうれん草？』 春日大社ウォーキング前の ササッとランチ 少辛を選んで 十分 食べ終わりには ほんのり汗が 若い人で いっぱいの お店
健康的な野菜の 多色使い ふんわりしっとり豚肉 揚げ物にと 添えられた 芳ばしい玄米塩 ごはんが美味しいと聞いたので パンではなくお米を選択 農場プレート 1980円 モクモクファームと 近い印象
ミーティング後の カジュアル中華 案内人おすすめ 麻婆豆腐定食 かなり辛口 でも他とは違う という ビギナーなので 四川山椒 控えめでオーダー それでも 後からヒリヒリっときて 汗が出る \850
THE お正月 極寒の日 目に鮮やか 季節の先取り お盆の上に春が集結 料理人と 心のキャッチボール 三層からなる プロの技 匠のお雑煮 充分驚かせてもらいました 食べる人の 視線の動きにあわせて 白梅 紅梅の お花見 食べ終わると また花が 器の絵付けも楽し…
想像以上に 感じる 素材の味 丁寧に切られた野菜 薄味ながら 深く味が浸透していることが 感じられる 食感も浮き立つ 低糖質弁当 普段から 健康食派と 自負していても こういう工夫を味わうと また 気分新たに cookingに 向き合いたくなる 過日カレーの時に …
1時すぎにIn 混雑はなかったけれど たくさんの ランチメニューが 完売 選択肢は 丼 うどん 520円の定食のみ 簡素ではあるけれど 鯖は ネギの味噌焼き 香味が ちゃんとつき 小鉢の 小松菜の煮物は 優しい味付け 卵焼きも ふんわり あたたか お味噌汁も 大根が…
気がつけば この日の お昼ゴハン pm7:00 ピンクカルボナーラうどん シーフードうどん 事務所整理を終えて 帰路につく
