tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

#飲食店

CIAO SAIGON

肥後橋駅 間近 アパホテルの30F ベトナム料理のお店 フォー 生春巻き 炒飯 デザート パクチーのエスニックな香り 奈良の山々を 逆からみるのが面白い ビルとビルの間に二上山

まんぎょく

女性のみの夜会 意外な展開に 6時から あっという間の4時間 そんなに しゃべってたんだ

丘の上食堂

久しぶりの 自家製ソーセージランチ 変わらず美味しかった スープは 麹系 具沢山

大阪/プレスキル

kawaii かわいい エキサイティング!大人女子会 お茶タイム

おけいこランチ

初めてだと 入りにくいところを 連れて行ってもらえてラッキー クリームチーズとキノコとベーコン 相性バッチリ 飲み物は チャイ 照明器具 インテリアが オモシロイ 仰天!セブンチェアの デコ 開いてみたい本が いっぱい ケーキも食べたかったなぁ

アウィーナ大阪

ここにハンバーグと デザートがついて ¥1080 90分間 空間の広さが 会話には 好都合 一番乗り 出るときには 満席に

ひつまぶし VS 蒲焼 天平倶楽部

上 ひつまぶし 下 蒲焼 一見同じようでも タレが違っていて 上は 蒸し 下は 焼きで 食感が異なる 薬味をそえて お茶漬けにすると 大きく変わり さっぱりとした味わい 土瓶から注ぐのは お茶ではなく 出汁 いつも美味しい 葛ベースのデザート

名古屋市/日本料理源氏

モズク真薯(しんじょ)

松本城入り口前 蕎麦屋

外観より時短で 選択したが 内容は マル 立地は抜群 芸能人の色紙で埋め尽くされた 壁面 なめらか 素直な 麺 さらっと ひかえめな 麺つゆ 蕎麦湯もサラサラ 猛暑日にあう 食感

奈良市/旬彩座立山

穴場っぽいのに 外国人グループも あっという間に満席 日替わりMIXフライ定食 750円 みそかつ 800円

茶寮有里

「ここのメニュー 全部食べたよね」 「そーね それだけ事務所通ったってことよね また花弁当かな」 「今日は感傷的になるだろうなって思ってたけど 地震でそういう気分は 全くなかったね」 「涙どころか はやくはやくって感じだったね」 「うんそーだねー 後…

京料理おかもと紅梅庵

「今日は何処へ」 「上七軒」 「格式の高いところらしいね」 「京都五花街のひとつ しかも京都最古の花街よ」 梅雨ならではの楽しみ つやつやと 麗しい色彩 坪庭の しっとり麗しい緑 「梅雨は梅雨で 風情があるね」 お庭を感じながら 一品目の お刺身 簾を外…

堀江のスペイン料理店

ヨーロッパ系外国人が ラフな感じで カフェタイムしている様が とても絵になる お店 店内の地図 本が面白い ランダムに 多数壁面を飾る写真フレーム と 落書きのような サインが いいバランス ランチ 特筆すべきは トマトジュース 予想では トマト 人参 レモ…

寿司清

大トロ にはじまり 大トロで締める おまかせ 久しぶりの お寿司 お腹にドッシリ 大トロは 南インド産 珍しかったのは カツオ 生のトリ貝 定番穴子も ほんのり香ばしい 食感も味 トリ貝は 今の季節が旬で その後は 冷凍をボイルしたものが 出されている とい…

奈良食堂

注文したのは しらすとネギのパスタ どこに しらすが使われていたのやら 時間に余裕がなかったので 質問することなく食す 里山ぷりん 2人同じモノを注文したところ こちらは きなこのみ 相方には 黒蜜のみ 付いていた 意図するところが よくわからない 市庁…

栄玉亭/う料理

お庭の藤が いま盛り 鰻は三河一色産 樫炭で丁寧に焼かれるので その間 縁側のテーブルの上の本と お庭の景色を見ながら 待つ 上丼定食 鰻は 腹開きの関西風 風情感じる空間 創業明治40年 11時30分~14時 5時~8時 不定休

龍の髭

ストールの色に合わせて作っていただいた グレープフルーツ baseのカクテル テーブルに置かれた 巣作り中の 燕を開くと 折り紙の中に 八寸のお品書き 『最初から デザート?』 『サラダで ございます』 『見た目フレンチ 中身は和だね』 ムースの下は 筑前煮…

アルペンローゼ

デリランチ ¥1380 サラダドレッシングに チアシード 天然酵母100%パン グラタン ピクルス ローストビーフ シフォンケーキ

ちてはこカフェ

ちてはこカフェ 父の手 母の心 鯖と豆腐の ハンバーグ 瀬戸田レモンのタルト

サマッシュ

春キャベツのスープ イベリコ豚の ハンバーグ ブロッコリーのキッシュ 密度の濃い チョコレートケーキ 寝かせて3日目が しっとりいい風味なのだそう アイスは ほんのり洋酒香る オトナ風味 おけいこランチ 後半 スカート と 初トライのスカーチョ

旬彩座立山

富山の魚料理が食べられる 奈良のお店 エチオピア という名の 鯵のお造り 3人なのに 6人用個室を使わせてもらえてラッキー ランチ950円

サマッシュ

おけいこランチ 新しいお店へ スッキリ味の 牛蒡のスープ もち麦かなぁ 底に ぷにゅっとした具 キスの香草焼きをチョイス 融合し合う cheeseとiceと chocolate 1500円のランチ 店内の色彩が 落ち着く 素敵な men's お二人で切り盛り e感じ さー後半がんばろー

ルナールブルー

なんて円やか waltzに アレンジ されたみたいなセロリ 鯖 苦手なフォアグラも さり気ない 上品さ 日本酒で丁寧に下味施された アワビ モダンな 日本人って感じ 元気な食感 ロブスター トロ 聖護院かぶらの ポタージュ 鯛みたいな舌触り 超肉厚 ひらめ ロブス…

登大路ホテル

落ち着いた雰囲気が 素敵 ズワイ蟹 りんご セロリ 新しさ感じる比率 手間 感じる ご馳走サラダ 豊富な具 金ごぼうとレンコン 洗練されたアレンジ 素朴な素材を こんなテイストに できるとは! 大人の隠れ家っぽい 感じが しっくりくる

萬養軒

自然なグラデーション 同調する色と味 雲丹と 京人参 鯛の燻製が 主軸 クリーミーで しっかりした食感 とても複雑な 味わい アシンメトリーに 食用花と共に 絵のように 配された ローストビーフ 大きなお家 エスカルゴ ガーリック効く 肉汁は バゲットと共に…

アワビのソテー キクラゲの甘酢煮が 統括する サラダ 贈り物として将軍家に献上されたという ふわっとジューシー400年の歴史誇る 近江牛フィレステーキ シェフのパフォーマンス なんだか 元気チャージされた気分 『今年は 季節感薄いね』『お正月商品が少な…

C:GRIL c:hristmas Course Lunch

景色もご馳走 二上山の表情 大阪城と 淀川水系

山口水産

鮭と鯖 定食 650円 さすが 魚屋の 焼き加減 魚のガラの入った お味噌汁が マル

芋粥御膳/天平倶楽部

底に ゴロンとした サツマイモ デザートの 葛プリンが マル 芋粥御膳 子規の庭 入口

おけいこランチ

パクチー 細ねぎ 大葉 ナッツ おもしろい コンビネーション 斬新キーマカレー チャイ味 プレーン カワ すべて よし 深くて甘みあるのに あと味キリッ コーヒーも 好きなテイスト 柿と白餡 見た目の色み なんと上品 食にも長けてる おしゃれさんたち