tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

杵の音 大和牛とろ玉餡かけうどん

餡はサラッと系 大和牛餡かけうどん やんわり甘辛く味付けされた大和牛 玉子とじの色がオレンジに近い濃い黄色 ほんのり生姜のコンビネーション 追い鰹で 味の変化を楽しむ 1500円 ひとふりでかなり効く唐辛子は 宇陀市 坂本農園 辛八房 https://togarashi.s…

FUKUNAGA901

お昼は手軽に 敏速に スイーツのお店なので お昼時でもスッと入れて便利 チーズ・honey トマト・レタス・ハム の2種で1200円

故宮 ウェスティン大阪

まずは ブレンドされた中国茶 サンピンウーロン茶 楊貴妃がこよなく愛した香 お酒は ライチを選択 都心からちょっと離れてるのに常連客が多い 料理長 王慶生さんのファンの多さを実感 2つのコースのうち 初めてなので 料理長が工夫を凝らしたという 菜譜と…

殿田 うどん

新しい宿泊施設が建ち並ぶ街の一角 行列のできる殿田 ショーケースの中もたぬき 来た時も帰る時もずっと行列 名物 たぬき ふわとろ ほっこり 助六 ふぁわっと優しいダシがベース お店で販売されていたおだしをテイクアウト 京都made ちょうど 福岡 茅の舎の…

パオ

ディナーコース ハンバーグや オムライスの単品も豊富 エスニックな雰囲気で 幅広い年齢層に人気 活気がある

長柄テガミカフェ

12月のランチ 久しぶりの吐田米 美味しいのは わかっているけど やはり美味しい 葛城・金剛の恵 地元の食材を本当に上手に調理されていて また食べたいと思わせてくれる 浅漬けの自家製つけものが優しい 蒸し野菜 餅米しゅうまい デザートのような食感のこん…

アトリー銀河工場クッキー

ちょっと手土産に使える 夢あるパッケージ ビターチョコクッキー 大和郡山市の焼菓子

笠蕎麦

笠山荒神さんの門前 梅とじ蕎麦 と お善哉 お善哉の中は お餅でもなく白玉でもなく 蕎麦団子 蕎麦がきを ぎゅきゅっと密にした感じ これは面白いアイデア

ANNE MARIE CAFE

ガトーショコラ クリスマスモード 6人席あり キッシュランチ タコライス オムライスなど

茶廊・葉風泰夢

洋菓子店が作った和菓子 青蓮 蓮根入の瑞々しい皮に包まれた こしあんまんじゅう コーヒーは 川島良彰義さん自家焙煎の すっきりとした深み感じる 奈良のコーヒー まめじかふぇ カップの揮毫は 東大寺長老北河原公敬 南大門を眺めながら 素敵なひととき 再訪…

NIPPONIAマルト醤油ランチ

お昼のコース 箍TAGA 5500円 ドリンクはノンアルコールのスパークリング ほのかにワインの風味 とろみと弾力 生麩のような舌触り 聞けば 牛乳で作っているそう 黒落花生の素揚げ 3年熟成の醤油を使ったあんかけ 醤油の個性を内に留めた なんという まろやか…

ARBOL アイスクリーム

全国から集められた 深いアイスの世界 熊本のアイス4種 いちご ブルーベリー 柿 チョコ スパイス・ハーブのブレンド具合が絶妙で 食べ始めから中間 食べ終わりの余韻 ひとつのアイスから何層もの味 グルテンフリー 線香花火みたい 阪神の食の祭典はおもしろい

マリオットシルクロードダイニング

12/3は満席 クリスマスの装い ジムホールっぽいギターの生演奏が心地よい 6品 柿とホタテはわかりやすい味 ブラマンジェのカリフラワーは能書をみないと気付かない はかなげな 竹炭のトースト 彩りが可愛い ホールの人の説明は赤米だったが 印字されていたの…

ミホミュージアム内カフェ

れんこん・小芋・にんじん 彩も食感も満足のサンドイッチ 密度の濃いスープ 和栗のケーキ とてもナチュラルな味

朝宮茶 茶のみやぐら

珍しい煎茶のアイスモナカ 渋いお茶の風味が凝縮されていて美味しい 邪魔しない甘みが上品

ビクトリー

面白そうな路地 おうどん屋さんも気になるけれど サンドイッチとコーヒー気分 昭和初期から続く温もり感じる店内 具が多く丁寧に作られているので 華奢だけど満足度が高い 三色サンド880円 テイクアウトの人が次々と リピーターさんが多そう あっという間に…

京都JRA

意外と美味しかった鳥丼 キッチンカーも 次々お参りする人 馬頭観音 若い女性グループや子ども連れも多く アミューズメントっぽい イメージが一変

サンチカモロゾフ

サンチカホールで和ON祭 プチモンブランパフェを含め ちょっとずつ味わえるのは楽しい

カフェラ神戸店

アロストセット ローストビーフに玉ねぎ そこに マンゴ ベリー フルーツソース 果実の甘酸っぱさが効いている 土台の香ばしいパン 味のコントラストが立っている これは美味しい! 全粒粉ブレッドのタルティーヌ 落ち着く店内 外のお席もイイ雰囲気

板前焼肉はじめ

ナムル 上品な味 7000円のコース色んな部位を少しずつ ランプが一番好きだった ごはんが進む美味しいキムチとサラダ スープ あっさり すっきりタレの味は肉を邪魔しない 最後に アイスデザートがつく 落ち着いた雰囲気の個室 この日は近江牛 松阪牛の日もあ…

パビリオン

絵本とコーヒーの店 中深煎りを注文 紅茶とイチジクのケーキ 店内には絵本がいっぱい こちらも路地 ちょっと見つけにくい場所なのに 次々と来店者

個性的な店が生息する路地 おかみさんが お一人できりもりされていた やめよやめよと思いながら 40年営業されているそう 席につくなりお店の電話が鳴った 店内は3席 あと1席空いていた 『もしもし今日はもう満席です』 エーッと思っていたら ほどなく空いて…

茶論

樫舎さんが茶論用に作ったオリジナルの団子 お抹茶とセットで¥1980 襖絵は内藤其淵 これを鑑賞しに 鉄斎筆

ならやま茶館

梨 柿 特別おまかせ御膳¥2580 茶粥 さつまいものカステラ

ナナイロフルウツ

いちじくのかき氷 今年初のかき氷 お腹が驚かないよう 少し氷控えめで オーダー ジュースをゆっくりいただく そんなスタンス 意外と秋でも 大丈夫だと自覚したのでした お水を 手にとってびっくり 温湯でした 心遣いなのですね 初かき氷 完食できました この…

ラ・ボアーズ

バスクチーズケーキ シンプルで癖はないけれど濃い密度 チョコレートケーキ あっさりしていて美味しいけれど 久しぶりに覗くと お店が随分変わっていて 人気のシュークリームは 作らなくなったとのこと ケーキの種類も激減 この2種 創作的な色彩豊かなケーキ…

進々堂三条店

レトロ感漂う安心感 パンはふんわり しっとり 椅子は所々破れてテープで補修してある 飾らない素朴さ 馴染客が多そう 1人でも入りやすい

マリオット奈良 校倉

ノンアルコールのワイン ジュースみたい

築地本願寺tumugi

安らぐお茶 10時頃すでに満席大人気の朝ごはん 20番目 直前に売り切れた18品の朝ごはん こちらは普通の朝ごはん たまごはほんのり甘い やわらか西京焼 ブッダボウルも美味しそう 食べてみたいメニューが多い https://yoyaku.toreta.in/wacafetsumugi/#/ 前の…

ポワン・エ・リーニュ八重洲

美術館帰り 通りすがり気になる看板 翌日 入ってみる ジンジャーのサイダー さわやか 全粒粉率が様々で 食感が色々味わえる パンの種類がとにかく豊富 ちょっとずつ 色々が嬉しい 焼き野菜 どれも素材の味がする メインは子羊肉 クセの度合いがちょうど良い …