個展でいただいた
創業弘化元年（1844年）名物みむろ
『全国銘菓』と記すだけあって
趣ある包装紙も 奈良というより
グローバルな風景
さらに箱には 五條・堺・伊賀・伊勢の地図
能書にある
『風味の変わったお召し上がり方』を
試してみる
焼いて、少量の湯でお善哉にして
食べてみると
これがまた ビックリ美味しい
こしあんに わざわざ小豆を混ぜて
粒餡状態にしている工程が 活かされてる
なるほどね 納得
お分けした友人たちが
『冷凍保存できるよ』と教えてくれました
というわけで 少し冷凍もトライ
後日の お味見がたのしみー
