和食／麩料理

『むし養い』というネーミングの　ゆばと麩のコース

ひとつひとつ　色んなテイスト　麩と味噌は相性あいますね　

ふわとろ　ひんやり　ショウガがキリリと引き締めます

お碗の中の　お花見

香ばしい揚げ物

2Fは　お弁当箱博物館

　漆塗りに螺鈿が鏤められた　アイデア満載の　段重ねのお弁当箱や

かつてのお花見の様子が　描かれた絵画類

昔の人の　お弁当に寄せる想い　描き込まれた　ゆったりした時の流れが　羨ましくもある

　

半兵衛麩／清水五条本店