ご馳走を 美味しくする仕上げは 会話 材料 料理人の腕 器 もてなしの心 お椀の中に 愉しむ 季節の移ろい 春の小川 ひねもすのたりのたりかな ガラスの器 キラキラ 水面の 表現でしょうか こういう一品にこそ プロを 感じます 四つ身の柄を 思う 小エビと筍の…

漁港近し・・・でも 意外と お食事処が わかりにくい・・・ せっかくだから 新鮮なお魚が 食べたい 予約無しで休日入れそうなところを 古道センターの方に 聞いてみた 尾鷲湾 おさかな市場おとと 販売店奥に テーブルが あって 選んだ お寿司を セルフの お…

落ち着いた雰囲気 大阪であることを 忘れてしまいそう・・ 貝の器には 筍のグラタン まぐろと アボガド いい相性 だいすき 蓮根饅頭 グラスは トマトのスイーツ 藤田美術館のあとに 太閤園