tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2015-02-01から1ヶ月間の記事一覧

貴匠桜仏(きしょうざくら)/亜心

町屋の個室 格子越し 見下ろす京の路地 外は日常 内は うたかた 如月佳日 円形ステージのような 食器に盛られた 春の お花畑 主役つとめる 丹波鳥 花の舞 グラタンの底で お雑魚のソテーが うたた寝 梅 纏う フォアグラ クリームチーズを抱きしめる ドラゴン…

イタリアン/リルチェンテ

アンティパスト 金時人参のスープ サバと青梗菜のパスタ 北イタリアの Styleなのだそう 新鮮 アップルパイ ケーキ屋さんのアップルパイとは 異なるテイスト デザートというより お料理の域 北浜おけいこランチ

ラ・ベ(リッツ・カールトン)/フレンチ

大きく雰囲気異なる 京都VS大阪リッツ 前菜前の 一品 スプーンを入れて初めて 出会う 鮮やかグリーン ふわふわっの下に コロコロン 音まで聞こえてきそうな演出 MARY QUANTのロゴみたいな クルトン グラフィカルな形と 卵色の背景に パステルカラーが cuteな…