ひとつひとつ 別々に火が通された 温野菜たちの主役顔 納得です スープサラダランチ お稽古途中には 適量 お稽古あとの スイーツ

南信州で育まれた 伊奈栗を使った 信州里の菓工房の お菓子 軒のひなた柿 一見すると 干し柿 でも中に仕込まれた 伊奈栗が 驚異のハーモニーを奏でてる そして さらに ポリフォニックなテイスト 市田柿ミルフィーユ 柿と 栗が ここまで 洗練されたアレンジで…

一瞬 20個入りに ギョッ だけど ひとつ いただいてみて これなら 大丈夫と思いました 渋皮の 程よい ほのかな苦味が 甘さを沈静化していて 自然の栗の味わいを 豊かに残してる 漂う 深み りつあみ20個入は 予約Onlyだったのですね 気持ちも一緒に いただきま…

穏やかそうな masahiro takimotoシェフ 『お待ちしておりました 元々ランチにはないご予算でしたが・・ ご満足いただけましたら 幸いでございます』 『よしなに』 『いったい どんなリクエスト されたのですか』 『これくらいで と言っただけのことですよ』 …