tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2013-07-01から1ヶ月間の記事一覧

カフェランチ/雲州堂

タコスランチ ドリンクがついて800円 ラッシーを 選びました ここは 1年半前 音楽で参加させていただいた 朗読劇の 会場カフェ 人が入っていないと こんな状態のステージ 当日は 熱気溢れる2ステージとも 満席でした

会席/花外楼

ご馳走を 美味しくする仕上げは 会話 唯我独尊 渋い薀蓄 人生のよきスパイス 材料 料理人の腕 器 もてなしの心 お椀の中に 愉しむ 季節の移ろい 春の小川 ひねもすのたりのたりかな ガラスの器 キラキラ 水面の 表現でしょうか こういう一品にこそ プロを 感…

古民家フレンチ

古民家をリノベイト カジュアルなフレンチ

miniフルーツパフェ

フルーツパーラーの ミニパフェ 600円 夏は ケーキより ひんやりスイーツ これ 一品で その日の後半の 充実度が変わる気がする 意外と ビジネスマンが 立ち寄ってる 仕事途中の エネルギーチャージに イイと思う

居酒屋

自分で選ぶ 箸置き まずは この演出に 盛り上がる 量を飲めない者にとっては ありがたいメニュー これなら お酒が 楽しめる 名前も覚えたい お通しの もずく酢も 味わったことのない 上品な テイスト あまりに美味しいので 聞くと・・・・素材は お取り寄せ…

地場料理/源兵衛

築250年の建築に 惹かれて・・・入ってみた 旬のお野菜 天ぷら ホップ プチトマト 下味ついた食感が 珍しいこんにゃくが 美味 素材が 元気な味がする それだけでもう 嬉しい 温と冷とチョイスできる 茶粥 温を選ぶ 浅漬けが いい塩梅 しっかりシャキッとした…

野菜中心ごはん

お友達を よんで おうちご飯 自家製小茄子のぬか漬け 玄米 海老と枝豆の煮こごり 豆乳のゼリー 温野菜 南瓜 トマト キャベツ のサラダ トッピングは湯葉 十津川産の元気な しめじは バターソテー 白菜 ハム 大根 ジンジャー風味のスープ 完食してもらえて 嬉…

イタリアン/東急イン

運ばれてくるのは メニューから 選んだ メインのdish あとの ドリンク パン サラダ スープ デザートは バイキング 火曜日の お得コースを チョイス 全部ひっくるめて 1000円は ものすごく価値アリだと 思います 女子会に ピッタリ 神戸三宮/ ホテル東急イン

中華/ウェスティンホテル『故宮』

こんな 飲茶メニュー は 初めてだった メニューに書かれた23種類の 飲茶が 次々に運ばれてくる 23種類もあるので 色んな味を楽しめて 目にも楽しい 一つ一つは 小さい・・・と 思っていたら 最後の方になると かなり お腹いっぱい ドッシリという感じ だけど…

蕎麦/ホテルニューオオタニ

ニシンにしようか 一瞬迷ったけれど 大正解 外はカリッと芳ばしく 中はふんわり 穴子蕎麦 竹筒の お店オリジナルの薬味を たっぷりかけると 味に層ができて なんとも言えない 深みを 感じるのでした ホテルニューオオタニ / 今井

蕎麦/十津川村

十津川村特産品の プリプリの きのこ蕎麦 お蕎麦を食べながら 目的地への アプローチを 再確認 お店に 置かれていた パンフの 表紙の おばあちゃんの 表情がとても 可愛いくて ガイド内容も 濃い というわけで おもちかえり・・・

鮎の塩焼き/上北山村

朝のおやつタイムの マストアイテム その後の行程が なぜか はかどる エネルギー源 上北山村 道の駅 / 鮎の塩焼き