蕎麦／ホテルニューオオタニ

ニシンにしようか 一瞬迷ったけれど 大正解

外はカリッと芳ばしく  中はふんわり 穴子蕎麦

竹筒の お店オリジナルの薬味を たっぷりかけると

味に層ができて  なんとも言えない   深みを 感じるのでした

ホテルニューオオタニ ／ 今井