昭和レトロワールド 石切さん参道 名物よもぎうどん 天ぷらもよもぎ ちょっとやみつきになりそぅ 凝縮された味に辛子効果で倍アップ

CIROC VINEYARD ぶどうからできたウォッカがベースのカクテル ぶどうを口に含んだ時の 香り 甘み 渋み 酸味 ヌルッとした食感などが 層を成して3D感覚で広がる これだけの要素が なぜ独立して立体を構成しているかのように感じることができるのだろう 混じり…

くつ下祭りで 販売されていたお弁当和菓子 おかき 吐田米金剛山・葛城山の麓の農家直送

感動しました 宇陀の御宅の家庭料理 バタフライピーの美しい色

法隆寺夏季大学 近くのお店 竜田揚げのお店は多い でもどのお店も異なる食感

東京都美術館出展中にちょっと足をのばして 訪れたのは 池袋 2020年1月若草サロンでお話し予定の『感じるNY』の中で この日観た内容も織込みます 世界的建築家の創造空間でのお茶タイムは とても贅沢な時間でした

中国宮廷料理 店内には食に拘った西太后の貴重な歴史的写真

出展先の東京都美術館近く根津で中華薬膳ランチ 「栄養薬膳大師」料理長の山中氏による身体に優しい中華

1日の活力は朝食から この日出展中の東京都美術館 近代美術協会展へ

スペイン料理

2度目も驚かされること連続でした 今年初物 まつたけ 一品一品 料理人の意気込みが伝わってくる 面白そうな本が並ぶ 懐石でカレーが出てくるとは しかも絶品 薄皮を残した状態でむいてある葡萄

ローストビーフ丼 オモシロイ 予想を越えて美味しかった

丁寧に仕込みしてある秋刀魚寿司

リンタイホンで修行した料理人が開いたお店 さすがに本店の方が 皮は薄かったが 日本でも このテイストがいただけるのは嬉しい 11時半ですでに満席

パッケージも凝っていてお洒落で美味しい フランス産のバターの風味しっとり ギッシリ 食べ比べた中で一番美味しいが 重いのと賞味期限が短い

出汁屋さんのランチだけあってお出汁に深みがあり とにかく具沢山なので 根菜ゴロゴロ これだけで 満足が得られる お一人様で すぐに満席 白人系外国人も

奈良県産を使ったお昼の膳 十津川深瀬の梅ジュース 大和肉鶏南蛮漬 焜炉（こんろ）春日餺飥うどん 大和ポーク うどんの元祖といわれ昔の人は 小麦粉に米粉や山芋の粉などを混ぜた平麺に醤（ひしお 醤油の元祖）をつけて食べていたよう