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葛うどんセット 生姜が効いた ゆるいあんかけ うどんと 黒ゴマ葛豆腐 食べ終わってから 出される 葛もちは あったかい出来たて

重宝したので リピート こちらは はじめて ミルフィーユ状態の 厚揚といった感じ 重厚な食感 天川味噌だれと 相性ピッタリ おとうふも 買ってみました 大豆しっかり 弾力ある もめん

展覧会出展を祝って 男前Ｌadyの サプライズなエスコート ロケーションも 由緒も お味のうち 「beauty and harmony」のシンボルフラワーが モチーフ・・とは・・知らなかったです いつも見つけるの 上手ね！ 後日 ちみたんちで 偶然 姉妹店の話題が出ました…

20年近く前の 気になる記憶 奈良市高畑町で ある蕎麦屋さんの位置を 通行中の おじいさんに 尋ねたことがあった するとその人は 尋ねた店は 教えてはくれたけど 意外なことをおっしゃった 『わしはなぁ、、蕎麦と言えば 断然 玄やなぁ、、知らんのか？悪いこ…

積もった雪のような cuteなルックスに 食欲up 天かす代わりの葛玉 黒ゴマが 引き締めます 吉野山 竹林院近くのカフェ

ノスタルジックSTREET 寺町 重ねた年輪が醸し出す お食事までの 圧倒的な序章 お部屋までの 木の階段 廊下 掛けてある古い絵や写真 どれほどの人が ここでエネルギー充填されたことでしょう 待ち合い室の 波の柄のガラス 幾何学文様の屏風 天井の格子柄 お部…

『むし養い』というネーミングの ゆばと麩のコース ひとつひとつ 色んなテイスト 麩と味噌は相性あいますね ふわとろ ひんやり ショウガがキリリと引き締めます お碗の中の お花見 香ばしい揚げ物 2Fは お弁当箱博物館 漆塗りに螺鈿が鏤められた アイデア満…

『甘酒は点滴の役割するのよ』 西の姫の仰せのとおり 歩きまわったあとの いいエネルギーチャージに

在原業平墓所 近くの ログハウス 限定食 弁天さまのおかげランチ 1500円 普通にある素朴な素材に ひと手間のオブラート ひとつひとつ丁寧な 手づくり感を 山里でいただけるのは ウレシい 和食のハート 伝わる あたたかいランチ 天川村 Oh TREE

ヒレに含まれる アミノ酸などの旨味成分が お酒に溶け出し ホワッと 芳ばしく 重みある味わい でも超 ゆっくりペースだと だんだんと ティストが かわって 最後の方には 最初のカリッとした風味は 何処へ

土地の文化を知りたくて 土地のお酒を少量いただくことに 丹生川上神社 カラッと男性的なイメージ 生野銀山 清涼感漂う女性を想う

京都vｓ滋賀 隣同士の町の 微妙な感覚 案内所のリーフレットには比叡山の 表玄関は 滋賀 と記されている 県の自負感じる 穴太積みの美しさ感じる坂本の町 創業280年の お蕎麦屋さん 築120年国の登録文化財 蕎麦通流儀は 雪の寒い日も ザル まだお昼には早い …

仏光寺通烏丸西入（ひょうと） 鈍色に アレンジされた 竹のお庭を 眺めながら 登場したのは 秀吉舟でしょうか・・・・金の笹舟にゆられて 八寸 乗客は 自家製からすみ 田楽 黒豆 菜花 押し寿司 なます 雪柳が 水先案内人 煮付けだと ちょっと苦手な ぶりの脂…

随所に本気が 鏤められた本店 さながらミュージアム お料理の 額縁を とくと体感 手入れゆき届いた竹の庭 スタッフさえも いつ剪定が入っているのか 見たことがない・・・と驚愕のコメント ユニフォームの 帯の柄 膝掛けの手ぬぐい柄に 屋号である竹をあしら…

運ばれてきた瞬間の サプライズ ほえ籠に乗って ・・・・・ もう春がきたみたい 芽吹きの喜びが いっぱい封じ込められています すっぽんの おすまし コラーゲン補給で お肌ツルツルになーれ ほのかに ジンジャーの香り 上品なお味 いつも思いますが 山葵のま…

ぼたん鍋はじめて 食わず嫌いさんたちを交えての 猪肉鍋 意外にあっさりヘルシー 店長ブレンドの 2種の信州味噌で まろやか風味 あっという間に 完食 身体も温まり 宴も 盛り上がりました！ 少人数の 小鍋アレンジもok! ARTSCOPE 0743-85-0515 奈良県山添村…