コースのみ アラカルトはなし 扉を開けてとても不思議な感覚に 焼肉屋さんのにおいがない 静かなジャズが流れる店内 色んな部位 野菜 炭火焼き アテンド付きなので部位ごとに焼き方が違う 一度火入れして しばらく寝かして 再び火入れするという こだわり 表…

ざくろ 個室を予約してもらって正解 11時に開店後 次々と席が埋まる お好み和定食 2品 2300円 黒毛和牛バター焼き 添えられた温野菜のボリュームが嬉しい とうもろこしごはん シンプルで確実な美味しさ 人気なのがわかる気がした えすぱすミラボオギャラリー…

名張の伊賀肉店直営奥田の伊賀市店 赤身ステーキランチ 3000円 空間が広い https://okuda-igaushi.com/grazie/ ミニステーキとハンバーグ 同じフロアのパン屋さん ディナー時にはワイン塩がついていた オニオンダレ おろしダレ シンプルセット この日も人気…

ナムル 上品な味 7000円のコース色んな部位を少しずつ ランプが一番好きだった ごはんが進む美味しいキムチとサラダ スープ あっさり すっきりタレの味は肉を邪魔しない 最後に アイスデザートがつく 落ち着いた雰囲気の個室 この日は近江牛 松阪牛の日もあ…

30年ぶり 前回は8人で すき焼き パチパチ九州産 炭火のいい音 灰のいい色 サーロイン150gステーキのサラダ 薬味 網焼き ヒレ これが2枚で150g つけダレに和辛子 とてもマイルド 素材の味を邪魔しない 絶妙脇役 ステーキのデザート

7月限定メニュー 香味野菜ヒレかつ定食（ヒレかつ120g）1,860円 大根おろし・レッドオニオン・かいわれ大根・大葉 ゆずぽん酢 とてもふんわりソフトなヒレカツ サラッとした食後感 東京の ぽん多本家を思い出す 柔らかさ 奈良でも味わえるとは 相性良い 食前…

心たけ御膳 3500円 やはり安定の美味しさ 個室で テーブルも広々していて良い

時々食べたくなるソーセージランチ 安心の味 2023.6.17 リピート

伊賀牛焼き肉丼1100円 野菜もしゃきしゃき 奈良の市場に出ない 伊賀牛 次回は ご飯少なめで

配合がお洒落なドレッシング レモンが効いていてさわやか 黒胡麻とよくあっている 赤身ステーキ120g ソース・塩・ポン酢 どれも角がないので 肉の味の邪魔をしていない 付け合わせの野菜も バランスがいい [ 小さなお店に 次々来店 だけど 詰め込まない 対応…

心たけ膳 3500円 個室になっているので 落ち着けました。 汁物は 粕汁 お肉も お刺身も 生うにも とても美味しくいただいたのですが・・ 最初にトイレに立った友人が 目を丸くして 『土日はステーキが20%オフって書いてあったよ』 『エーッ』『マジで』 既に…

1階は精肉店 1つ450円のハンバーグをテイクアウト。ふんわりドッシリギュギュッと旨味が詰まっていた。ごぼうサラダもまろやか。良い素材が使われている。バーベキューに便利なセットが揃っていて、ひっきりなしにお客さん。 2階が焼肉店 様々な部位が盛られ…

レディースランチ 想像以上のボリューム 山形牛 ゼリー・ムース・ごまのスポンジ 3520円 すき焼き・焼肉・しゃぶしゃぶ ・珈琲 味めぐり弁当 4180円

白とうもろこしの甘みが爽やか 甘酸っぱい ほおずきの実 白味噌が入っているのだろうか とても美味しいローストビーフのタレ ステーキコース サーロインとヒレ200g 口溶けふわり どちらも美味しいけれど ヒレが好み タレはポン酢 わさび 塩 胡椒 しょうゆ 白…

博物館見学後 地元の人が行く松阪肉店を 教えてもらって向かった 赤身のすき焼きコース 割り下不使用 砂糖と醤油だけ サッと火を通しただけの野菜は 食感がしっかり残る 鉄鍋に残る 野菜の煮汁の中に 二度めの肉投入 違った味わい 店内は 創業時からの牛鍋屋…

アワビのソテー キクラゲの甘酢煮が 統括する サラダ 贈り物として将軍家に献上されたという ふわっとジューシー400年の歴史誇る 近江牛フィレステーキ シェフのパフォーマンス なんだか 元気チャージされた気分 『今年は 季節感薄いね』『お正月商品が少な…

濃く 慌ただしく 多くを考えさせられ 向き合い 挑み 瞬く間に経過した1年 1年前と 全く同じものを と フィレステーキ 『こんな濃いジンジャエール 飲んでたんやね』 『ビールのつもりだったんと違うかな』

ノスタルジックSTREET 寺町 重ねた年輪が醸し出す お食事までの 圧倒的な序章 お部屋までの 木の階段 廊下 掛けてある古い絵や写真 どれほどの人が ここでエネルギー充填されたことでしょう 待ち合い室の 波の柄のガラス 幾何学文様の屏風 天井の格子柄 お部…