薬膳ランチ おつけものも大豆 奈良の都跡が見渡せる 窓際のお席からの眺望 隣の音楽ホール 秋篠音楽堂 スタインウェイ

もっとの 名前の由来は町名「餅飯殿」から 餅粉とキビ粉に黄粉をまぶしたお菓子 ぶと 唐菓子の一つで 春日大社の神饌のぶと

kawa 栗あん ツナとたくあんのやみつきサンド ピスタチオクリーム ごぼう 充実の阪神百貨店パンコーナー どこの何を買うかいつも迷ってしまう 写真撮る前に食べてしまった ツナとアボガドの組合せが面白かった

大分の銘菓 シンプルだけど 薄い1枚に味が凝縮 焼きやせうま伝説 やせうまとは 痩せた馬ではなく やせは 八瀬の地名 八瀬のおいしいもの の意味 大分県の郷土料理

西宮市夙川のクッキー 素材のマリアージュを楽しむ お茶と黒豆 サクッと食感の中に 黒豆のゴリッと感が アクセントに 小さいけれど食べた感あり 酒粕が 深い味わい チーズが 深い味わい

ロンドン発のホテルショコラ セットでチョコレートを いくつかオーダーしたのに 写真を撮ったのは このあと返しにいく旧のスマホ チョコレートを食べ終わってから 気がつき慌てて新スマホで撮影 なのでチョコレートはない 奈良でカカオの魅力を楽しめると 思…

素朴な素材の味 青大豆みそが ほのかに香る

奈良テレビでご紹介した大和郡山の 源九郎稲荷神社近くにある 来たむ良に再訪 変わらず 丁寧に仕込みされていて 滋味深い味わい 締めのお善哉 誠実なお店だなぁと再確認 分けていただいたフレッシュ さっそく2つ使って 白ワイン、和三盆、ハチミツで煮て パ…

酒饅頭は お酒感が薄くたよりないが 程よい酒の風味 酒粕フィナンシェは美味しい 切れ味のよい名水珈琲 コーヒーカップの絵柄に注目したい 清水に生息する 梅花藻柄 建物は 月桂冠株式会社の本店として 平成５年８月まで使用されていた 大正時代の建造物で …

9時20分入店 モーニングセット 珈琲は6種類から選べる 『鳳凰』を選び 酸味を抑え苦味を楽しむ 空間が広々している BGMがJAZZ

良い素材を使っているのだけれど 栗の食感が 瓶詰め栗の甘露煮そのままっぽく もう少しマイルドだといいな こしあんに惹かれて購入 東向き商店街にあった 湖月のこしあんミカサが 恋しい

ここに生野菜 白菜 増し増しでちょうどいい感じ

飲み終わるまで 温かいコーヒーカップ 神戸に来ると 懐かしさで ついふらっと入ってしまう 相変わらずの人気店 店員さんの気遣いも変わらない 1929年（昭和4年）の柱頭部分

伏見 黄桜 酒蔵ランチ 龍馬御膳 酒蔵っぽい一品が欲しかった たとえばお吸い物を酒粕汁 テイクアウトの甘酒 アルコール0% ちょっと思っていた味ではなかった 煎餅 特に特徴なし お土産 酒カステラ 言われなければ酒カステラと気付かない 清酒 はちみつ 国産…

熊本ホールで配られたお弁当 あか牛が ここでいただけるとは！ 馬肉も こんなアレンジ 俵型に巻かれた モチモチ食感のごはん 全国から集まった人たちに嬉しい 熊本名物が 詰め込まれたお弁当

別に焼かれた卵焼きを トマト きゅうりと合わせたホットサンド 野菜のボリュームたっぷり カボスの酸味がとてもさわやかな チーズケーキ 窓から 旧田能村竹田宅を眺める 素材の持ち味が よく出てる ジャズが流れ落ち着いた雰囲気 趣ある 色んな椅子 竹田市歴…

オプションのメヒカリ 肉厚 ジューシー のどぐろの吸物 地魚昆布締めの和えもの 無花果ミルクドリンク 八寸 九州のお酒三種 すべて辛口 鍋島は少し色がついていて 美田が超辛口 スキッ ピシッという感じ 炙りのどぐろ 甘みがあって美味しい 西京焼きにチーズ…

葉っぱの形の小皿の焼き味噌 宮本武蔵が携帯していたという 味噌をシェフが再現 洋食

コースのみ アラカルトはなし 扉を開けてとても不思議な感覚に 焼肉屋さんのにおいがない 静かなジャズが流れる店内 色んな部位 野菜 炭火焼き アテンド付きなので部位ごとに焼き方が違う 一度火入れして しばらく寝かして 再び火入れするという こだわり 表…