珈琲
珈琲店のランチ 野菜が豊富な ペペロンチーノ 唐揚げ
洋菓子店が作った和菓子 青蓮 蓮根入の瑞々しい皮に包まれた こしあんまんじゅう コーヒーは 川島良彰義さん自家焙煎の すっきりとした深み感じる 奈良のコーヒー まめじかふぇ カップの揮毫は 東大寺長老北河原公敬 南大門を眺めながら 素敵なひととき 再訪…
絵本とコーヒーの店 中深煎りを注文 紅茶とイチジクのケーキ 店内には絵本がいっぱい こちらも路地 ちょっと見つけにくい場所なのに 次々と来店者
銀座の中心地でありながら 合流に便利 ボックス席も落ち着きそう
大和当帰珈琲 1100円 使用の水 丸み感じる音 初めて聞くメーカーのスピーカー
注がれる行程が芸術的 名人芸 映えビジュアルと繊細なテイスト 奥深い珈琲の世界
珍しい玄米焙煎珈琲という名にひかれて購入 粒子は細かいがお湯に溶けにくい フチや底に残ってしまう 特にカフェオレは 不向き ミルクと混ぜると かなり掻き回してもダマになってしまう 調味料として何かに使えるだろうか・・
ジュークボックスのある 坂道の喫茶店 駅前の珈琲店ROKUMEI COFFEEが 喫茶52用にブレンドしたオリジナル
1時open 1時半に着くと 4席ほどの席は すべて埋まっており コンクリートの半地下のガーデン席へ 開口部は両側にあるけれど 天井が低い 3組が 次々と通されると 息苦しく 居心地悪くなってきた 雰囲気は面白い でも 圧迫感 すすめられたスコーンは 食べる気に…
暑さへの配慮なのか？ ぬる目の珈琲 壁のイラスト画を見ているだけでも面白い 雰囲気も味のうち ユニークな大学校内のカフェ
取材の帰り道 懐かしい にしむら珈琲 アルコールを一切使用していない モンブラン 栗そのものの風味が 大切にされている感じ そこに 初めてのホトトギス 憩うなぁ・・
神戸元町 石臼コーヒーはお茶屋さん 仏隆寺の石臼が重なる 臼でひかれたコーヒーは 大小の粉が複雑なテイストを生んで しっかり・あっさりの美味しい珈琲
好みのブラジル・エチオピア・コロンビアのブレンド 色が濃く出るわりには意外とサラッとしていてお茶を思わせるテイストに 黒胡麻プラスこしあんの香ばしいどらやきが確かに合う！
キリッとスッキリ ガラパゴスのテイストをいただく 店内で焼かれたパンに 色々少しずつ トッピングしていただきました
『苦味は有り無しどちらがいいですか』 『苦味ありでお願いします』 ベースは ゴロゴロ水 苦味は奥深さ 少し温度が冷めてくると 透明感ある甘味 雑味無しの 大吟醸のような珈琲 口当たり優しい 赤肌焼きのカップ オランダ製が多い中 店内にあるのは ドイツ製…
医学部レンド コンセプトは ほっと一息 生命に向き合う戦士たちに注ぐ 医学生も ドクターも 患者さんも 元気な人も 向き合っている 生命ある日々 毎日 ３杯～5杯飲む珈琲 その日の 自分の心身の状態で 着たい服が変わるように 飲みたいテイストも 微妙に変わ…
太山寺珈琲焙煎室 木漏れ日注ぐ スロープを行くと ガラス越し 並ぶ珈琲器具 ロハスな珈琲専門店 参拝前に takeout用を挽いておいてもらうために立ち寄る 選んだのは 酸味少なくコク深い Ethiopia イルガチェフG１ウォレカナチュラル という銘柄 参拝後 立ち…
