tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

アメノカク珈琲

キリッとスッキリ ガラパゴスのテイストをいただく 店内で焼かれたパンに 色々少しずつ トッピングしていただきました

パン工房西山荘

潔いレモンの使い方が さわやか 瀬戸内レモンパン

奈良ホテル

夏季限定ランチ うなぎ御膳 4900円 鹿児島県産うなぎ

北浜/IL suonodi Emilia

金目鯛のカツ ほんのりセロリの香 コロナ禍ということで ウォーターフロントで いただいた ランチ5500円 店内には 独創的な絵画が展示 1枚の絵が 昼と夜の趣きに変化する というので 外光を遮断して見せてもらった 2階にも個性的な部屋があるというので 見…

北浜/ポンテべキオ

何年ぶりかのポンテべキオ 予約なし 店内は2組だけ 大きなアクリル板で 万全の対策 お店も大変だったことでしょう まぐろ からすみの独特の食感 配合 やはり 繊細なお料理は健在で 美味しい パスタランチ 3300円

天迦久珈琲

『苦味は有り無しどちらがいいですか』 『苦味ありでお願いします』 ベースは ゴロゴロ水 苦味は奥深さ 少し温度が冷めてくると 透明感ある甘味 雑味無しの 大吟醸のような珈琲 口当たり優しい 赤肌焼きのカップ オランダ製が多い中 店内にあるのは ドイツ製…

きつね

今までで一番美味しいきつねうどん 麺はしっかり 丁寧に下味ついた揚げ・肉 オリーブオイルとしらす ごはん 青海苔の甘さ 微妙な七味 水は ゴロゴロ水 保たれた空間 月ヶ瀬のほうじ茶 すき焼きのわりしたがカラメルの みたらしプリン 絶妙バランス 風の森と…