tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

穴師の里 みかんジュース

山の辺の道を歩いていると 無人販売の 元気そうな 果物や野菜に出会う 過日 道端の みかんを買って食べた 電車までの待ち時間 客人たちを みむろもなか茶寮へ メニューに 穴師の みかんを使ったジュース 山の辺の道すがら ほおばった みかんの香りと あの日…

タベルナキンタ & ELK KAFFE

11時半 なぜか 今年 ギャラリー菊周辺 のお食事処 満席多し 予約をとらない タベルナキンタ 12時には 何人かウェイティング お昼時に 来てくれる親しい友人たちを どこに 案内するか 第一条件は 連絡あればすぐギャラリーに戻れる距離 ギャラリー内でゆっく…

いなば福七

出展先から 帰宅 早々いただきものを 開く 贈り手の気持ちが 嬉しい 心遣い 正直 助かる想い ギャラリー近くの 和菓子屋さんの 赤飯なのですね

老香港酒家京都

漢字そのもの OLD HONGKONG RESTAURANT 京都シネマの地階 隠れ家みたいなお店 パクチーの風味 複雑な織物みたいな前菜 北京ダック 手長海老 スッポン・フカヒレ・鮑スープ 生命感溢れる 空心菜牡蠣ソース添え 凝縮されたスゴイ密度の海老団子 ナッツ・ビーフ…

旧跡でスイーツ シズヤのカルネ

眼下に見下ろす 琵琶湖 対岸には比良山系 景色が ごちそう 荒神山山頂 お友達が用意してくれた シズヤのカルネが 美味しかった 一見普通なのに 洗練の黄金比率 パンの質感 ハムとオニオンの配分が 絶妙 互いが互いを 引き立て合ってる カフェオレも シズヤ限…

山頂で 柿の葉寿司弁当/ヤマト

登山口に 入る前に調達した ヤマトの お弁当 山頂での お昼ごはん ウォーキング中の 柿の葉寿司は このくらいのバランスが いい 柿の葉寿司ばかりだと 喉が渇いて ウォーキングには不向き 雌岳~雄岳 23000歩 歩いてきた尾根を 背景に ご当地ソフトクリーム …