tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

あま酒

運良く手に入ったのでと ナビ終えた帰り道 いただいた お酒 重い物を 散策中 ずっと持ち続けておられたなんて ・・・ 口当たりの良さ ソフトタッチ 余計なものが 後に残らない 軽やかさ でも薄いわけではない 素直な味わい 調味料としても 効果発揮しそう つ…

ふぐの ヒレ酒

ヒレに含まれる アミノ酸などの旨味成分が お酒に溶け出し ホワッと 芳ばしく 重みある味わい でも超 ゆっくりペースだと だんだんと ティストが かわって 最後の方には 最初のカリッとした風味は 何処へ

お酒ビギナー

土地の文化を知りたくて 土地のお酒を少量いただくことに 丹生川上神社 カラッと男性的なイメージ 生野銀山 清涼感漂う女性を想う