2014-11-08 吉兆 京都グランビア/会席 会席料理 #食べ物 それぞれ しっかり でも 調和がとれてることの洗練 お月見を 思う 絵のような お膳の中の 秋の野 ふんわり鱧の うさぎ 何見て跳ねる 螺鈿の器で 物語らふ シャキッと鱧 マクロな世界 なますの 細かさ 職人芸 シンプルこそ 粋 香りも 味 嗅覚よろこぶ 松茸ごはん 素材が持つ自然の甘み 生き生き 丁寧で 上品な印象 お食事の味 さらに 際立つ 選りすぐりの 果実たち クオリティの安定感