tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

地場料理/源兵衛

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築250年の建築に 惹かれて・・・入ってみた

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旬のお野菜 天ぷら 
ホップ プチトマト 下味ついた食感が 珍しいこんにゃくが 美味

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素材が 元気な味がする
それだけでもう 嬉しい

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温と冷とチョイスできる 茶粥  温を選ぶ
浅漬けが いい塩梅

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しっかりシャキッとした 桃  珍しい食感
すべて 食材の味がする 薄い味付けが 気に入った

五條/源兵衛