樫舎の お菓子は ひたすら やさしい 五月の雨を表現 白あんを ういろう生地が はんなり包む ゴマは 雨粒 リピートした一品 繊細なこしあん を くずが 取り巻く 焼いて ほどよく 覚まし 配膳される 心配りが 味を ひきしめる 着物で たとえるなら 結城紬 の粋…