垰～TAWA

竈ごはん　とにかくご飯がちがう

ごはんに合う　おかずが並ぶ

出されたお水も　ちがう　天然水だそう

スッキリ清涼感の柚子茶

屋号の書　

エアコンは装備されているけれど稼働していない

それでも涼しい　耳をすませば川音

呼吸する　漆喰壁　心身安らぐ空間

施工に関わった若手伊賀左官チームのお話は

とても興味深かった