きむら／鮎料理

彦根城門前

 

ここで お土産をget

琵琶湖では 稚鮎が例年になく不漁だったという 

新聞によると 前年の３割以下で産卵数は 2倍だったにも

かかわらず 生育が悪いのは プランクトンの異変が

関係しているのではないかと

可能性について 記載されていた

近年 プランクトンも 外来種が増加しているという

ミクロの世界の異変が 及ぼす影響は 想像以上に大きい

貴重な稚鮎  これから先も 琵琶湖の生態系が

守られることを 祈らずにはいられない