ぽん多本家-2-

関西から東京都美術館まで絵を見にきてくれた 友人たちと

天皇のお料理番 で名高い ぽん多本家前 集合

穴子  ６人用に  最初から切っていただいた

エビコロッケ

６人で カツレツ3皿 エビコロッケ2皿 穴子1皿 蛤1皿

各自ごはん  おみそ汁 お漬物

揚げ物ばかり でも脂が良質なのでしょう   モタレた感無し

カツレツから 丁寧に取り除かれた脂身を 

揚げ油にされているそう