町屋をリノベイト それはよくあるけれど 古きを活かした 作り過ぎないリノベイトって 落ち着く 宴がはじまるまでの時間 空間を取り巻く空気が おもてなし要素 メニューではなくて 創造という表現から 高まる期待 いったい何が出てくるのでしょう 混雑を避け…