tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2021-05-18から1日間の記事一覧

砂糖傳

砂糖専門店 米飴を使って 煮魚・卵焼きを試作 料理屋さんのような 深いコクが簡単に出せた 大粒を使って羊羹を試作 市販のこしあんを使用したため、既に砂糖が入っていたので分量を半分にして試作 cooking好きの琴線を刺激 他の砂糖も使い分けてみたい