tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

砂糖傳

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砂糖専門店

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米飴を使って 煮魚・卵焼きを試作

料理屋さんのような 深いコクが簡単に出せた

 

大粒を使って羊羹を試作

市販のこしあんを使用したため、既に砂糖が入っていたので分量を半分にして試作 

 

cooking好きの琴線を刺激

他の砂糖も使い分けてみたい