tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2022-04-18から1日間の記事一覧

樫舎みよしの(屑焼き)真砂

個展の差入れ 店内でいただくと もっと美味しい 真砂 小豆そのものの味が新鮮に思える 製法を 調べて納得できた 水出し珈琲や水出しした新茶みたいな感じ じっくりと炊いた丹波大納言を10日間かけて氷砂糖の蜜に浸けた小豆のお菓子