tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

校倉／マリオット奈良

#奈良県 会席料理

f:id:tetsukoartsound:20210827090641j:image

1周年記念コース

f:id:tetsukoartsound:20210827090222j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827090234j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827090309j:image

刺身を奈良の味噌で　料理長のこだわり味噌　

https://igeta1864.jp

f:id:tetsukoartsound:20210827090321j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827090357j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827090415j:image

さまざまなペアリングを味わう

f:id:tetsukoartsound:20210827090429j:image

不思議な牛肉の食感　主張ある生胡椒と塩

f:id:tetsukoartsound:20210827090457j:image

鰻とトリュフのマリアージュはいかに

料理長みずからトリュフをin

f:id:tetsukoartsound:20210827090522j:image

鰻とトリュフを繋ぐのは　揚卵黄

f:id:tetsukoartsound:20210827090556j:image

もっとおかわりしたいけれど　もう満腹

f:id:tetsukoartsound:20210827090628j:image

うれしい演出

f:id:tetsukoartsound:20210827090725j:image

 

f:id:tetsukoartsound:20210827090855j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827101413j:image

f:id:tetsukoartsound:20210827101418j:image