桜井市／浜鮨

[

カウンターで　にぎり寿司

鯛　柚子で味付けされているので　醤油無しで

まぐろの次はイカ

大きくて身がしっかり

蓮根饅頭　薄皮の中はもちもちの蓮根

卵

包まれたごはん

はまち　しっかゆ　コリっと

ウニ

ふわふわの　穴子

浅漬けの茄子　どう漬けたら

こんなにフワッと　いい塩梅に漬けられるの？

次回は煮魚も食べてみたい