みむろもなか ／ 和菓子

神戸のおともだちを  奈良ナビ 

締め括りは  茶寮にて  ごちそうさま

いつもすごいなぁと 思う老舗のひとつ  

このお店の  品数の少なさに 驚かされます

銘菓 みむろ  

もなか大の苦手だった私を 目覚めさせてくれた逸品

中のあんは  一見  粒あんのようですが  普通の粒あんではなく

きめ細やかな こしあんの中に  

わざわざ 粒を  混ぜている  のだそう

丁寧な  混ぜ具合

だから 粒も きれいなフォルムを保っているのですね