まるで割烹料理店みたいな 空気感
調理人の手元が いつしか 奏でているようにさえ 見えてくる
機能的な 調理台は Stage
ピアニストの手元を見ながら 聴きたい派
手元は 見ずに 音のみ聴きたい派
さて どちらが お好み？
それぞれが 互いを引き立てあう バランス
潔さと 奥深さ
儚げ しかし 濃厚 インパクト
フランス産 アスパラ の和装
フォアグラが繋ぎ 牛タン ミルフィーユ
キリッとタイト レモン浸し
和 仏 新たな融合
和える まぶす 革新
完成は お口の中
口腔内で 重厚に クレッシェンドしていく
テレビで紹介され シェフの繊細な 仕事の詳細が 明確に
放送前に 行けた幸運 幹事さんに拍手
お誕生会後 カワイイお菓子をいただきながら 刺繍の集い
