tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

笹わらび /和久傳

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笹の 青々しさに 包まれ 
まるで これから 生まれようとしている
かぐや姫 のよう

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大納言小豆の層の上に  プリュンと 笹わらび
粘り気と  サラッと感の 絶妙比率
喉を通過した瞬間   肉体に同化してしまいそう
あぁ なんて  存在感ある  儚さ なのでしょう  
  
わらび粉と 洗双糖の 練り上げで  作られる  雅な食感
あべのみうしさま   其方の おもたせ  気にいりまして候