tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

#大阪府

あけぼの会席 吉兆

器をあけると ひとつひとつ 細やかな仕事が心を掴む 春の香り 透明色の出汁の 醸し出す 込み入った味に溜息 マナガツオ 器は日の丸 近江牛 濃密なイカ 細やかな錦糸卵が 具のクッション ほっかほか 別に味付けされた トッピングの皮 紅色の餡がかわいい 長芋…

パブリックキッチン

平日ランチ おからコロッケ 日替わり 軽く揚げた 大根と鶏肉 サツマイモ かぼちゃ 甘酢味 上手く味付けしてある

お稽古ランチ リルチェンテ

色々な野菜が入っているのが うれしい ドレッシングも チャーミングな味 鳥とキャベツ 熟した果実は なによりのデザート

ニッコリ

これが普通盛り これでも十分 でも この上に 中盛 大盛 とあって 価格は同じ オイルサーディンとトマトが 程よいボリューム感 サラダには生のナスが ゴロゴロ スッキリした甘みのドレッシングと よくあう 女性のおひとりさまが 向こうのカウンターで 中盛を…

リルチェンテ

パスタと魚料理のランチ コーヒー付 ¥1800

蕎麦/土山人

定番カップル 相照らし合う仲 焼き茄子 生姜 香りよし 湯葉の 弾力の舟に 乗っかって 蕎麦の海を ゆーらゆら でも これだけでは 足りませぬ セットメニューの 掻き揚げmini丼 プラスして サクッと ジューシー 甘辛く ちょうどいい塩梅

蕎麦/ホテルニューオオタニ

ニシンにしようか 一瞬迷ったけれど 大正解 外はカリッと芳ばしく 中はふんわり 穴子蕎麦 竹筒の お店オリジナルの薬味を たっぷりかけると 味に層ができて なんとも言えない 深みを 感じるのでした ホテルニューオオタニ / 今井

蕎麦/衣笠

骨董街の 蕎麦タイム 神保町も然り 古美術街の 食べ物屋は ハズレがない 店舗は さり気ない だけど メニューーは丁寧に つくられてる・・・ って感じに ついつい リピートしてしまう 老松町 衣笠

蕎麦/なにわ翁

ギャラリー訪問前に サラリとエネルギー補給 季節限定メニュー かつお蕎麦 に 思わず・・・ オプション プラスで タコご飯 お洒落女子ランチ 骨董通り なにわ翁

焼き魚定食/和平

お魚が お得意の お店のランチメニュー 鯖の焼き魚定食 このクオリティが 800円というのは 本当にオイシイ 大阪 骨董通り 和平