tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

MIROKU cafe

果実ソーダ木苺 バニラクリーム乗せ 奈良ナビ終えてホッとひといき

まるかつ天理店

7月限定メニュー 香味野菜ヒレかつ定食(ヒレかつ120g)1,860円 大根おろし・レッドオニオン・かいわれ大根・大葉 ゆずぽん酢 とてもふんわりソフトなヒレカツ サラッとした食後感 東京の ぽん多本家を思い出す 柔らかさ 奈良でも味わえるとは 相性良い 食前…

学食 大阪音大

音大御膳550円 日替わり 次は完売だったDaionプレートかな 在学当時こんなメニュー無かった!

マリオット奈良シルクロードダイニング

ノンアルコールカクテル 柔らかいパン用 フランスのバターに ナッツ類のトッピング 一品目 素麺 ジュレ 白いソースには 白味噌 ピスタチオナッツ 手前は 味変用みかん ベーコンで巻かれた大和牛 トッピングは 大和当帰 塩にもアンジェリック グリンピースの…

夏のラングドシャ

HIBIKA 尼崎市のエーデルワイス プレーンとショコラ レモン 甘酸っぱいレモン味が 夏っぽい

551本店

テイクアウトは何度も利用していた551 本店があるのを初めて知った 飲茶のセットメニュー 出来立ての 食感 美味しさアップ シルキーでクリーミーな杏仁豆腐 行列が絶えない人気なのがわかる気がする

玄三庵odona

いつもウーバーでお弁当を食べていたお店の 実店舗 淀屋橋odonaに5時頃 初めてin 豆乳プリンと柘榴の酵素ドリンクを注文 さらさら ツルン シュワッと 急な夏日 身体に潤いが補填された感じ お弁当を買うお客さんが 途切れない 1人10個以上の人も お席は 半分…

心たけ

心たけ御膳 3500円 やはり安定の美味しさ 個室で テーブルも広々していて良い

ハコニワ

ギャラリーと同じ西天満4丁目 お庭の見えるお席 蓋をあけると 柚子のジュレの香 焼き茄子と鱧 前菜盛り合わせ 焼きとうもろこしとシラスのパスタ メイン 備前黒牛 デザートの メロン 空間がゆったり保たれていて 会話も楽しめる4500円

中将餅

当麻寺駅前にある中将堂本舗 名物よもぎもち ふんわりした柔らかいお餅に 練り込まれたよもぎ 香りがふわぁっと広がる 餡は こしあんに大納言の粒を 少量加えられている みむろもなかとの違いは 大納言の形状 みむろもなかは コロンとしていて よもぎもちは …

タベルナキンタ/ホルン

ギャラリー菊 近くのお店 イワシと小松菜のパスタ 1200円 11時30分開店と同時にin あっという間に満席 美味しい人気店 話し足りない時には 移動が必須 すぐ近くのコーヒー店ホルン 雰囲気はいいのだけれど喫煙者が多くて すぐに出たくなる

伊勢うどん ふくすけ

さすが行列の人気店 伊勢うどん もちもちふわふわ たっぷりのめかぶ ヘルシー

松風 亀屋陸奥

奈良の松風との違いは 触感 弾力 しっとり感 隠し味の白味噌が京都らしい お店HPによると 司馬遼太郎氏の小説に「松風」が登場。土方歳三を主人公とした「燃えよ剣」(文芸春秋「司馬遼太郎全集」6巻) 鳥羽伏見の戦いに敗れ、江戸へ戻る途中、大坂の料亭「…

NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち

4000円のコース 堀内果樹園の梅とジンジャーのドリンク 料理の邪魔をしない 2人分の前菜 隠し味として使われる酒粕 さり気なく 奥深い 高温で煮詰められたキャベツ 甘くて香ばしい イサギが ドレスを纏ったよう 白味噌の隠し味 進化系桜餅 おっしゃれー 酒蔵…

蕎麦 松葉

棒鱈蕎麦 いつも混んでる総本家松葉 北店だと メニューは少ないけれど すぐに着席できるから穴場と 教えてくれたのは 栃木の茶人さん 今日もサッと入れました

芋あんみつ

川越産のあんみつ 黒蜜と芋餡が絡み合うバランス美

春夏秋冬ベーカリー

パン屋さんの アップルパイ カリッと薄目の皮の下は 煮詰め過ぎないゴリッとした食感残したリンゴ これが人気の秘密なのね 食パンベースの品揃え

おもてなし食堂

からだおもいランチ ガーデン席を予約

堀内果樹園

果実がどっさり 古都華がぎっしり バナナチョコ スイカのかき氷 直営店は奈良以外に大阪・東京にもあるので 大阪・東京から来られた方を 案内しても・・と思ってしまう 奈良でしか味わえないメニューに 期待したい

かるぺでぃえむ

選んだのは、お店のイチオシ 抹茶バスクチーズケーキ 濃厚できめ細やか ぎゅぎゅっと濃縮された感じ 添えられたリンゴのコンポートが⭕️ 皮付きで それがリンゴの味を際立たせてる 珈琲が飲みたかったけれど 期間限定 ホットの発酵清美オレンジジュース

春日庵

2階が茶寮 椅子席なし 焼きたてのさつま焼き 皮がカリッと香ばしく餡はウエット 対比がくっきり もなかは ソフトクリームのコーンのように パリッとしている 日航ファーストクラスに採用され 人気上昇中のお店 もう少し女将さんの愛想が良ければ 通いたくな…

花菊 まんよう弁当

上品な牛しゃぶサラダ 意外なデザート 黄桃のショートケーキ 日本で現存する最古のスタインウェイ 大乗院庭園 花菊からの景色で気付いたこと 金剛山と生駒山が平面に見えるのがちょっと不思議に思えた 奈良ホテル正面が 真南ではなく 南西を向いていることに…

堀内果樹園

果物屋さんのかき氷 果実が大盛り

マキシムオキナワ

しっとり さっくり 胡桃やチョコのの食感が 味の層を深めているよう

大黒天珈琲

大和当帰珈琲 1100円 使用の水 丸み感じる音 初めて聞くメーカーのスピーカー

中西与三郎 六坊

饅頭祭でつきたて餅を振る舞っていたお店 茶寮 「いちばんこのお店らしいのは?」 「六坊です」 しっかり密度の2種のわらび餅 小豆 深めの珈琲 常連さんの声「柏餅が美味しい」 店内 生菓子をテイクアウト

余白

通りすがり 気になったのでまずはテイクアウト 後方 レモン蜜がしっとり 全体からジワっとレモンの風味 前方 くるみの食感と味が 小豆をまといながら 生地の中に 独立しながら溶け込んでいる 小さいながら 凝縮感がある 店員さんのお召し物の色が素敵だった…

ISTA

注がれる行程が芸術的 名人芸 映えビジュアルと繊細なテイスト 奥深い珈琲の世界

和レ和レ和

定食白身魚の餡かけ 1300円 しっかりめ具沢山のお味噌汁 さわやかな黒酢の餡掛け カリッと白身魚 お昼時は行列になるそう 1時30分すんなり入店 でも 完売メニューがあって こちらは第二希望 https://bread-espresso.jp/shop/warewarewa.html

淡雪花 藤い屋

宮島のもみじ饅頭屋さんのお菓子 袋を開くとまず海馬に届きそうな 癒しのフルーティな香りにうっとり キラキラ カワイイ LOOK 中からのぞく檸檬色にときめく そして意外な食感 ふわっザラっ cuteなお菓子