tetsukoartsound’s diary

たべものブログ

2018-01-01から1年間の記事一覧

朝食バイキング ヒルトン名古屋

ついつい手が出る 朝食バイキング 名古屋ならではの 八丁味噌の味噌汁 きしめん 味噌カツ 秋刀魚の蒲焼 小ぶりでしっかりしたシシャモ 具を決めてシェフに焼いてもらうオムレツ 小倉トーストホイップ添え ミューズリー チアシード

奈良市/旬彩座立山

穴場っぽいのに 外国人グループも あっという間に満席 日替わりMIXフライ定食 750円 みそかつ 800円

かぐやま

かぐやまの ランチバイキング 隣接する農協の 新鮮食材を使ったアレンジは 何度来ても 新作と出会えて 思わず 自分でも作ってみたくなります 今回は 自家製豆腐の美味しさに 驚かされました そして さすが桜井と思わせたのは 素麺のアレンジ 芳ばしい素麺も …

ほうらんや

厚みあるハンバーグ 濃密 どっしりした コロッケ 具沢山の味噌汁 サラダバー付 1450円 サラッとしたクリーム クッキーシュー

cafe こもど

竜田揚げランチと 似た味 デザート コーヒー付 創作ランチ 1450円 第二講終了後 即移動 あっという間に満席 東京から初という方や 宝塚から前泊でという方と歓談 みなさん 熱量がすごい 午後からは お仲間と合流 特別拝観 2018年秋 救世観音拝観ガイド 竜田…

ニッコリ

これが普通盛り これでも十分 でも この上に 中盛 大盛 とあって 価格は同じ オイルサーディンとトマトが 程よいボリューム感 サラダには生のナスが ゴロゴロ スッキリした甘みのドレッシングと よくあう 女性のおひとりさまが 向こうのカウンターで 中盛を…

中華所晴天

ランチメニュー 揚げそば バリッとした食感ではなく 太めでこしのある麺 あんかけ焼きそば的 小皿は ごはん 揚げ餃子 デザートからの三択 なかなかのボリューム ドレッシングは 軽やかマイルド 900円

長津田農場

挽肉ではなく 肉を砕いてハンバーグにしているため 旨味が ギッシリと内側に絡み合っている たまたまウェッジ7月号に この辺りの自然農場についての 記事が掲載されていて 感じる繋がり 周辺は 自然栽培の農園が豊かなのですね サラダの素材が とても元気 し…

たん熊 弁当

信じられない パサついたご飯 味が浸透していない ひろうす 見た目 上品なだけに 繊細に味付け されているのかと確信していた しかしみごとに期待は はずれました 形は邪魔にならない 程よい寸法 店舗に何度か行ったことがあるだけに 残念 有名店より 前回の…

おけいこランチ

おけいこ途中のランチタイム AランチとBランチの ハーフハーフ ホテルリーガロイヤルホテルのシェフを務めた と 書いてあるだけあって たくさんの食材を使って ひとつひとつ 丁寧に作られている 家庭で これだけ 組み合わせるのは難しい

茶寮有里

「ここのメニュー 全部食べたよね」 「そーね それだけ事務所通ったってことよね また花弁当かな」 「今日は感傷的になるだろうなって思ってたけど 地震でそういう気分は 全くなかったね」 「涙どころか はやくはやくって感じだったね」 「うんそーだねー 後…

京料理おかもと紅梅庵

「今日は何処へ」 「上七軒」 「格式の高いところらしいね」 「京都五花街のひとつ しかも京都最古の花街よ」 梅雨ならではの楽しみ つやつやと 麗しい色彩 坪庭の しっとり麗しい緑 「梅雨は梅雨で 風情があるね」 お庭を感じながら 一品目の お刺身 簾を外…

祥楽

「大人数でも いけますよ」「じゃー!」 講座あとの おつかれさまランチ 980円 色々 少しずつ でも なかなかのボリューム

今井/おしごと中のお弁当

れんげちゃんと2人 ここで仕事しながら食べるお弁当も これが最後 感慨ひとしおの 季節ごはん 超細かくみじん切りされた 生姜が 蓋をひらくと ふわぁっと広がります レンコンに包まれた 山桃も ほんのり酸っぱ甘い上品さ 蓋の絵柄は 笹百合 前回とは異なりま…

京都駅限定京田舎弁当

具の分量豊かな彩楽しい 三種の混ぜごはん かぼちゃの天ぷらが 効いている

堀江のスペイン料理店

ヨーロッパ系外国人が ラフな感じで カフェタイムしている様が とても絵になる お店 店内の地図 本が面白い ランダムに 多数壁面を飾る写真フレーム と 落書きのような サインが いいバランス ランチ 特筆すべきは トマトジュース 予想では トマト 人参 レモ…

寿司清

大トロ にはじまり 大トロで締める おまかせ 久しぶりの お寿司 お腹にドッシリ 大トロは 南インド産 珍しかったのは カツオ 生のトリ貝 定番穴子も ほんのり香ばしい 食感も味 トリ貝は 今の季節が旬で その後は 冷凍をボイルしたものが 出されている とい…

若草カレー

若草カレー 700円 『 ひゃー こんなにミドリやったんですねー』 『ほうれん草?』 春日大社ウォーキング前の ササッとランチ 少辛を選んで 十分 食べ終わりには ほんのり汗が 若い人で いっぱいの お店

今井

事務所にて おしごとランチ 筍の 季節ごはん 1404円

伊賀牛燻り丼

伊賀牛すき焼き丼の具の種類が少ないバージョン といった印象 伊賀牛燻り丼 1380円 燻り焼きのメリットは 調味料色が すき焼きより 薄まることで 伊賀肉本来の 風味が 浮き上がる 11/25 値上げして 1500円に 伊賀肉は 地域内で消費されるため なかなか市場に…

長津田農場

健康的な野菜の 多色使い ふんわりしっとり豚肉 揚げ物にと 添えられた 芳ばしい玄米塩 ごはんが美味しいと聞いたので パンではなくお米を選択 農場プレート 1980円 モクモクファームと 近い印象

奈良食堂

注文したのは しらすとネギのパスタ どこに しらすが使われていたのやら 時間に余裕がなかったので 質問することなく食す 里山ぷりん 2人同じモノを注文したところ こちらは きなこのみ 相方には 黒蜜のみ 付いていた 意図するところが よくわからない 市庁…

栄玉亭/う料理

お庭の藤が いま盛り 鰻は三河一色産 樫炭で丁寧に焼かれるので その間 縁側のテーブルの上の本と お庭の景色を見ながら 待つ 上丼定食 鰻は 腹開きの関西風 風情感じる空間 創業明治40年 11時30分~14時 5時~8時 不定休

リルチェンテ

パスタと魚料理のランチ コーヒー付 ¥1800

龍の髭

ストールの色に合わせて作っていただいた グレープフルーツ baseのカクテル テーブルに置かれた 巣作り中の 燕を開くと 折り紙の中に 八寸のお品書き 『最初から デザート?』 『サラダで ございます』 『見た目フレンチ 中身は和だね』 ムースの下は 筑前煮…

中華処青天

ミーティング後の カジュアル中華 案内人おすすめ 麻婆豆腐定食 かなり辛口 でも他とは違う という ビギナーなので 四川山椒 控えめでオーダー それでも 後からヒリヒリっときて 汗が出る \850

アルペンローゼ

デリランチ ¥1380 サラダドレッシングに チアシード 天然酵母100%パン グラタン ピクルス ローストビーフ シフォンケーキ

ちてはこカフェ

ちてはこカフェ 父の手 母の心 鯖と豆腐の ハンバーグ 瀬戸田レモンのタルト

こひごろも

なんと 俳人らしき 贈り物 流石でございます はんなり 上品 ありがたき幸せに 存じます

サマッシュ

春キャベツのスープ イベリコ豚の ハンバーグ ブロッコリーのキッシュ 密度の濃い チョコレートケーキ 寝かせて3日目が しっとりいい風味なのだそう アイスは ほんのり洋酒香る オトナ風味 おけいこランチ 後半 スカート と 初トライのスカーチョ